dicas-para-nao-engordar-nas-confraternizacoes

  • Para compensar o consumo de calorias extras, fazer todas as refeições do dia com itens mais magros
  • Não vá para confraternização de estômago vazio, faça uma refeição leve antes
  • Não comer exageradamente. Comer o que mais gosta sem precisar repetir o prato
  • Montar o prato com a comida de sua preferência, evite experimentar tudo
  • Fazer alguma atividade física nesse dia
  • Não repita a sobremesa
  • Prefira os assados. E quando comer uma fritura, pegue um pedaço menor, pois aumenta em até 3 vezes o seu valor calórico
  • Não permaneça na mesa após comer, pois evita o impulso de comer mais
  • Beber bebida alcoólica sem exagero, uma boa solução é alternar com água. Bebe-se menos, e fica hidratado, evitando assim ressaca no dia seguinte
Por: Neuza Cavalcanti

dicas-para-emagrecer

  • Não fazer dieta restritiva, pois a chance de desistir é muito grande, ficará sem energia e com desânimo
  • Não ter alimento irresistível em casa
  • Nunca pular o café da manhã
  • Lembrar que o alimento mesmo saudável em grande quantidade engorda
  • Não repetir o prato
  • Não desanimar se extrapolar em algum momento, o importante é no dia seguinte retomar a dieta
  • Não ficar muitas horas sem comer, porque então terá muita fome e assim irá exagerar na próxima refeição
  • Não comer por impulso, planejar o que vai comer ajuda a fazer escolhas saudáveis
  • Mastigar bem os alimentos e comer devagar para dar tempo ao cérebro perceber a saciedade
  • Para emagrecer e não engordar novamente, a única receita infalível é a mudança de hábito (reeducação alimentar e atividade física regular)
Por: Neuza Cavalcanti

dicas-que-previnem-doenças-cardiovasculares

  • Consumir diariamente verduras, legumes e frutas de cores variadas. Esses pigmentos são potentes antioxidantes, que combatem os radicais livres que causam varias doenças crônicas, entre elas as cardiovasculares
  • As hortaliças e frutas também têm flavonoides que impedem a oxidação do LDL (colesterol ruim) nas artérias e conseqüentemente a formação de placas de gorduras
  • Consumir no mínimo 02 vezes por semana peixes (salmão, sardinha, atum, etc.) que são fontes de ômega – 3 que reduzem triglicérides e colesterol, e aumenta a fluidez do sangue reduzindo a pressão arterial
  • Consumir carne vermelha magra no máximo 02 a 03 vezes por semana
  • Consumir frango sem pele
  • Consumir feijão magro que é rico em fibras que contribui para reduzir o colesterol
  • Consumir menos alimentos industrializados que são ricos em sódio e que aumentam a pressão arterial. E usar menos sal ao preparar o alimento
  • Consumir gordura monoinsaturada (azeite de oliva, oleaginosas, abacate), que diminui LDL e aumenta o HDL (bom colesterol)
  • Consumir sementes de chia, de linhaça, etc. que são repletas de gordura boa, vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras solúveis (reduz colesterol) e insolúveis (melhora o funcionamento intestinal)
  • Consumir leite e derivados magros
  • Evitar frituras, excesso de gordura saturada, gordura trans e alimentos refinados
  • Não ser sedentário
  • Emagrecer se estiver acima do peso
Por: Neuza Cavalcanti

trocas-que-ajudam-a-emagrecer

  • Trocar o leite integral pelo desnatado. A caloria reduz a metade
  • Trocar a fritura pelo assado ou cozido ou grelado. A fritura aumenta 03 vezes o valor calórico do alimento
  • Trocar os cereais refinados pelos integrais. As fibras presentes nos cereais integrais melhoram a função do intestino e dão mais saciedade, ajudando no emagrecimento
  • Trocar o queijo amarelo pelo branco. O queijo amarelo possui uma grande quantidade de gordura saturada
  • Trocar a batata frita pela assada. A fritura além de agregar muita caloria, o excesso de óleo causa inflamação no organismo
  • Trocar o macarrão com molho branco pelo macarrão com molho de tomate. O molho de tomate além de ter um valor bem reduzido de calorias, é repleto de antioxidante (licopeno)
  • Trocar a farinha de rosca pela aveia. A aveia por ter fibra, dá saciedade
  • Trocar o doce pela fruta desidratada ou a fruta in natura
  • Trocar os vegetais refogados por vegetais grelhados ou no vapor
  • Trocar o refrigerante pela água de coco
  • Trocar a manteiga pelo requeijão cremoso light
  • Trocar os temperos industrializados pelos naturais. O excesso de sódio além de causar inchaço, predispõe a pressão alta
  • Trocar o sedentarismo pela atividade física
Por: Neuza Cavalcanti

dicas-para-reduzir-gases

  • Não deitar logo após as refeições
  • Fracionar as refeições em 05 a 06 vezes ao dia e em pequenos volumes
  • Comer devagar e mastigar bem os alimentos
  • Evitar comidas gordurosas e frituras
  • Trocar os carboidratos refinados por carboidratos com fibras
  • A fibra tem que fazer parte de todas as refeições em quantidade moderada, pois em excesso causa distensão abdominal
  • Comer doces com moderação
  • Excesso de líquidos durante as refeições dilui o suco gástrico e dificulta a digestão
  • Não ser sedentário. A atividade física ajuda no funcionamento intestinal
  • O excesso de bebidas gaseificadas (refrigerante, água com gás, cerveja, etc.) aumenta a formação de gases
  • Leite e derivados quando existe uma intolerância a lactose. A solução é substituir por laticínios sem lactose
  • O excesso de glúten aumenta gases, porque é uma proteína de difícil digestão
  • O excesso de soja também causa gases
  • Beber pouca água ao dia aumenta gases
  • O estresse aumenta a acidez estomacal interferindo na digestão
Por: Neuza Cavalcanti

Na categoria: Dica

diabetes

O diabetes pode ser controlado com uma alimentação equilibrada, moderada, fracionada e rica em fibras. O controle na quantidade de carboidrato e evitar o consumo de doces são de fundamental importância. Fazer atividade física regularmente, e uso de medicamento, prescrito pelo médico, se necessário. Mantendo esses cuidados evitam-se as complicações do diabetes (cegueira, amputação, doenças cardiovasculares, insuficiência renal, etc.).

Dicas importantes

  • Não comer mais de uma fruta por refeição, pois elas são ricas em frutose (açúcar da fruta), causando pico de açúcar no sangue. Preferir sempre a fruta ao suco
  • O alimento diet é isento (zero) de algum nutriente (observar o rótulo), mesmo sem açúcar, ele pode conter uma maior concentração de gordura, sendo mais calórico do que o original, por exemplo, o chocolate diet. Ter cuidado com a quantidade ingerida
  • As refeições devem ser fracionadas em 6 vezes ao dia, em intervalos de 2 a 3 horas entre elas, e em volumes reduzidos
  • Trocar os carboidratos refinados (pão, arroz, massas, etc.) por carboidratos ricos em fibras (pão integral, arroz integral, massas integrais, etc.)
  • As porções de carboidrato (massa, arroz, pão, batata, leite, iogurte, feijão, farinha, frutas, etc.), devem ser monitoradas. Os carboidratos devem fazer parte de todas as refeições, não pode haver excesso desse nutriente por refeição
  • O consumo de canela, de farelo de aveia, de linhaça, de quinua, de chia, de frutas com bagaço e casca (quando possível), de hortaliças, e de fibras em geral, diminuem a glicemia (açúcar no sangue)
  • Escolher sempre proteínas magras (frango sem pele, peixe, carne vermelha magra, queijos magros, leite desnatado, etc.)
  • Preferir as gorduras monoinsaturadas (azeite de oliva, oleaginosas, abacate, etc.) e as poli-insaturadas (salmão, sardinha, atum, semente de linhaça, chia, quinua, etc.)
Por: Neuza Cavalcanti

Na categoria: Dica

cancer-de-mama

Fatores de risco relacionado à nutrição

  • obesidade
  • dieta rica em gordura de origem animal
  • consumo exagerado de bebida alcoólica
  • O aumento de peso, principalmente gordura abdominal, depois da menopausa, aumenta o risco de câncer de mama

Alimentos protetores

  • Frutas, verduras e legumes possuem antioxidantes que protegem as células dos radicais livres, e possuem vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico. Seu consumo deve ser diári.
  • O ômega-3 é um nutriente importante contra o câncer de mama, porque é antiinflamatório. Fontes: salmão, sardinha, atum, linhaça, chia, quinua, etc.
  • Evitar excesso de carne vermelha, preferir carnes brancas, evitar também embutidos (salame, salsicha, etc.), enlatados, conservas e defumados. Recomendação: Comer carne vermelha magra no máximo 02 vezes na semana, peixe no mínimo 02 vezes por semana e frango sem pele
  • Diminuir o consumo de gordura de origem animal e evitar frituras
  • Consuma feijão simples, leite e derivados magros, diariamente
  • Consumir linhaça que possui lignana, um fitoesteróide, que tem ação similar ao estrógeno, mas diferente desse hormônio, sua ação é fraca, não trazendo efeito negativo para o tecido mamário, importante na proteção do câncer de mama
  • Azeite de oliva extra-virgem tem polifenóis (antioxidante) que protegem as células
  • Oleaginosas (castanha de caju, castanha do Pará, amêndoa, nozes, etc.) têm antioxidantes que diminuem o risco de câncer

Estudos mostram que os vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, couve manteiga, couve de Bruxelas, repolho, nabo, etc.) possuem substâncias chamadas de sulforafano, um poderoso fitonutriente com a capacidade de estimular gene que tem a função anticancerígena.
Os vegetais crucíferos tem também o ácido indol-3-carbinol (fitonutriente sulfuroso) que neutraliza células tumorais sensíveis ao hormônio estrógeno, como o da mama.

Por: Neuza Cavalcanti

cancer-e-estilo-de-vida

O fator determinante para o aparecimento do câncer é o estilo de vida. Segundo o INCA (Instituto nacional de câncer), somente 10% dos cânceres tem origem genética, os outros tipos de (câncer) são devidos a hábitos de vida e fatores sócios ambientais. Segundo ainda aquele instituto, pode-se reduzir em 40% a mortalidade devido ao câncer com mudança no estilo de vida, como: não fumar, evitar excesso de álcool, ter uma alimentação balanceada, manter o peso ideal e ter atividade física regular.
A carne vermelha em excesso, frituras, embutidos (salame, salsicha, linguiça mortadela, etc.), defumados, enlatados, alimentos pobres em fibras, alimentos com altos teores de gorduras, alimentos excessivamente grelhados, etc., quando consumidos frequentemente, estão associados ao desenvolvimento de câncer de mama, de intestino, de estomago, de esôfago e de próstata.

Alimentos protetores

  • Frutas, verduras e legumes, que são fontes de vitaminas, minerais e fibras. O pigmento (cor) das frutas e hortaliças são os antioxidantes (o licopeno/vermelho, o betacaroteno/alaranjado e amarelado, o roxo/antocianina, etc.), eles combatem os radicais livres causadores de câncer
  • Vegetais crucíferos ( brócolis, folha de couve, repolho, couve flor,etc)
  • Cereais integrais, pois possuem nutrientes que fortalecem o sistema imunológico
  • Carne bovina magra no máximo 03 vezes na semana
  • Consumo maior de peixe e de frango (sem pele)
  • Leites e derivados magros
  • Alimento cozido, assado ou grelhado ao invés de frito
  • Sementes e oleaginosas
  • Leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, etc.)
Por: Neuza Cavalcanti
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